wer so -wie ich- jeden freitag bei „lanz kocht“ zuschaut der weiss, wie man eine weinsosse einreduziert – aber einen kuchen ohne backmischung machen? hilfe!
nun zum anlass eines runden geburtstag habe ich mich doch an das schwierige unterfangen gemacht und ein rezept ausprobiert, das wirklich jeder hinbekommt. weils so einfach ist und der kuchen extrem lecker wurde und man doch einfach nur „schütten“ muss – teile ich das rezept hier mit euch – voilà:
4 tassen mehl
2 tassen zucker
2 tassen buttermilch
3 eier
1 päckchen backpulver
1 päckchen vanillezucker
1 prise salz
2 tassen mandelblättchen
1/2 tasse zucker
2 becher süsse sahne
alles zusammen verrühren, backpapier auf das blech legen, teig draufschütten
2 tassen mandelbättchen mit 1/2 tasse zucker vermischen und über den teig verteilen
bei 175 grad 30 minuten lang backen
auf den noch heissen kuchen 2 becher süsse sahne giessen.
und so sieht’s dann aus:
„Einfach nur schütten“
Ich denke das bekomme ich auch hin.
Vielen Dank, dass du diese Köstlichkeit mit uns teilst
klar. schütten kriegt jeder hin